佳木斯香菇酱厂家-盛华食品有限公司

而关于香菇酱的保质期，这就要看你的密封程度了，如果密封的好，保存的时间就长，密封不好的话，保存时间就短了，在常温保存下，如果5天还没吃完一瓶，就重新下锅加热一下，这样可以大大延长香菇酱的保质期，如果放冰箱冷藏，15天内没吃完可同样如此操作。

香菇酱厂家是比较受欢迎的，因为它既开胃又增加食欲，香菇酱厂家在这里介绍到，它主要就是以香菇为主要原料，配以黄豆酱、调和油、五香粉、姜、盐、白砂糖等配料调和而成的调味品。

在制作的时候，先在平底锅中倒入少量的油，然后倒入花生米，小火炒熟盛出来晾凉，倒入白芝麻，炒至芝麻微黄就可以，盛出备用香菇倒入清水中清洗干净，将香菇根部去掉，先切成片，再改刀切成粒，装入盆中备用；香葱切成粒，蒜压扁，切成蒜末，姜压扁剁成末备用。将晾凉的花生米倒入保鲜袋中，用擀面杖压碎，不要压的太碎。切五花肉，剁成肉末；锅中倒入油，油热之后放入肉末煸炒，将肉末炒香，然后放点生抽，少量料酒去腥，盛出来备用

锅中多倒点油，油热之后放入花椒八角，桂皮香叶，再放点香菜段，放入炒好的肉末，翻炒均匀后倒入葱姜蒜，炒香之后放入酱料，再倒入适量的耗油，充分翻炒均匀，放适量老抽上色，中火将酱料炒香，然后放入一勺盐，一勺十三香，一---精调味，后倒入花生碎和白芝麻，翻炒均匀后关火晾凉。